6 Mar 2014

[倫敦X下午茶] The Orangery at the Kensington Palace

在倫敦初次品嘗The Orangery at the Kensington Palace,那天天氣糟透了,又風又雨,走在空曠沒有遮蔽物的公園裡,雨傘開花了,羽絨衣也濕了,原來我愛吃甜點的心是風雨無阻的。

由於遇上地鐵站罷工事件,所以我和友人才安排前往這間小有名氣的英式下午茶店:The Orangery。從飯店搭乘公車至Kensington Palace約才10分鐘的距離,如此完全不用擔心交通的問題了,完美(Perfect):)




我完全可以想像,若是夏天來到The Orangery享用英式下午茶,眼前窗外會擁有一副多美的景緻。室內的挑高設計,使空間寬敞而明亮;周圍一概的純白色調,與眼前的甜點配上,十分典雅。


傳統英式三層下午茶:底層是三種不同口味的三明治,外形小巧(Smoked Salmon& Cream Cheese、Egg Mayonnaise、Ham&Cucumber)。口味簡單,吃起來新鮮可口。


第二層是司康(Scones):當然是配上我最愛的草莓果醬與Clotted Cream。The Orangery的特色是帶有桔子風味的司康。不過,我終究偏愛Dean Street Townhouse的原味司康。



上層則是各項精緻糕點:Chocolate Ganache Cake、Victoria Sponge Cake、Passionfruit Tart、Canele。每種糕點的口味與風格都是「經典」的。Chocolate Ganache Cake的口感非常濃郁滑順;我並沒有嘗試過正統的英式Victoria Sponge Cake,外表有些脆度,並不是所謂的「海綿」蛋糕,吃起來是相當扎實的。

而典雅如皇室般的英式午茶,不能沒有別緻的描花瓷器,味覺、視覺都愉悅了。

希望在不久後的今年夏季,我能再回來Orangery享用花園景緻的戶外午茶。

The Orangery



No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...