27 Jan 2014

[CAREhER X CC Meow] 三十歲的期間限定

北川悅吏子,日本經典電視劇作家,許多動人心弦的電視劇,皆出自之手,如「長假」、「美麗人生」。關於老片,我有一種說不出的情感,因為工作緣故,常在不同城市間移動,每當回味老片,總讓我有一種熟悉感,一種可以完整訴說出我們這一代人生故事的感覺。

最近正在懷舊一部1999年的經典日劇「三十拉警報 Over Time」——江角真紀子飾演的女主角夏樹,正值三十大關,與由當時還年輕帥氣的反町隆史飾演的男主角,譜出一段既似戀人,又似心靈伴侶的戀愛故事。

故事從夏樹與朋友一同相親,但不被對方中意的畫面開始。夏樹淚流滿面的離開,自信心像泡沫般瞬間瓦解。看到這個場景的我不禁開始思考,年近三十拉緊報的我,是否也因年齡而變得異常焦慮了呢?

是,我承認,相當神經質的我,確實三不五十就對三十歲大做文章。

三十歲,像是被用放大鏡下檢視的年紀
無論是工作、感情、乃至婚姻,三十歲彷彿是道分水嶺,我們在乎這道分水嶺後的景色是否風光明媚,我在臉書上瀏覽著他人的人生,嘗試定義何謂人生的「勝利組」,卻同時發現自己又陷入了「臉書憂鬱症」。

我越來越焦慮,然後,到了個極限,內心的聲音反而變得清晰:我是否中毒太深,是否太過無病呻吟了。為了不要這樣病態下去,甚至是自哀自憐,我開始思考自己到底為何而憂慮?

年輕時我大膽築夢,與朋友天真爛漫的計劃人生目標,希望可以在三十歲達成後,安心地進入人生的下一個階段。

但到了最近,我才意識到人生的旅途不是像玩電玩般的一關接一關,而是綿延不間斷的。既然如此,又何必為自己設下一道道關卡呢?我想到在馬來西亞有一種出名的娘惹糕點,色彩鮮艷,是由綠色、白色、紅色或棕色組成的千層糕,它象徵著通往財富的階梯,代表著步步高升;當然我期許着自己能像這娘惹糕的祝福一般,在所謂個人成就的階梯上,達到人生事業曲線的高峰。



年齡越大,夢想越小

空服員的職場環境不僅有後浪推前浪,還是加速板的。

如同眾人對空服的既有印象,我有許多同事都是年輕嬌好的應屆畢業生,有些人打從十八歲高中畢業後,就成了空服員。換句話說,即使她們已有十年的資歷,也與我年紀相當。青春逝去的恐慌,加上自我期許的焦慮,難免會油然而生。

試圖找出內心的焦慮來自何處,用理智加以分析與檢視之後,將逐漸幫助消除那生理時鐘的恐懼感;焦慮可能來自個人成就(工作上所帶來的成就感)與對時間的流失感。

在美國經營生涯顧問公司的Margaret Lobenstine,在其著作中「熱情人生的冰淇淋哲學」有一段話:

你在任何年齡都可能會覺得自己太老了。那種「時間到了」的感覺,好比苦惡的餘味徘徊不去。有些女性在理智上瞭解自己還有數十年人生,可是卻無法不焦慮,認為必須把握時機。如果不能快點想出這輩子要做什麼,就會毀了最後一次做對事情的機會。

Margaret Lobenstine引導出一個很正向的觀念:我們擁有的時間,絕對比想像中要多很多。有熱情與想法是優勢,應該與它們攜手合作,而不是向時間對抗。

我瞭解目前的工作環境令我容易對年齡產生焦慮,然而Margaret Lobenstine引導我不該太過於在乎時間的逝去,而畫地自限。

※正面思考女人最關心的—青春
對日式超市情有獨鍾的我,一看見「期間限定」這四個字,購物衝動的開關就會瞬間啟動。記得今年九月在東京超市裡,我對著手中秋季限定的栗子飲品,眼睛閃閃發亮。
只有秋天才有的飲料呢……

忽然,我心裡有個奇妙的想法:要是能將「期間限定」標在女孩子身上,會不會同樣有價值加值的效果呢?當下想要瞬間提升自我價值與自信心的渴望,就好比渴望美容整形,是否打一針肉毒桿菌,看自己的眼光就會自信得多。這個念頭,讓我覺得自己有些瘋狂。

或許傳統上,女性對年齡的看法都是悲觀的,比較像「有效期限」。燦爛青春的二十至三十歲,之後便每天攬鏡自照,擔心每況愈下。

血拼日式超市後,返回成田機場附近的下榻酒店,在房裡一邊聽著輕音樂,一邊品飲着「期間限定」栗子牛奶,此時我心念一轉,產生了另一種全新的看法:說不定人生真的是「期間限定」,因為每一段年齡階層,都是獨特的,擁有那個年紀才有的價值:職場上,我們在不同時期歷經職位階級的轉換,又或是踏入一個全新的工作領域,在另一個舞台上發光發熱;而人生的旅途中,各個年齡階層,我們會是少女、為人妻子、家庭主婦、以及任何可能存在的角色。
女孩們啊,原來,我們可以一直如此吸睛。

※人生的延長賽
日劇Over Time這個名詞在球賽中其實意指「延長賽」。如果比喻三十歲是二十歲的一個延續,那就是我們為人生目標打入延長賽,只要加油不放棄。日劇總是那麼熱血沸騰與鼓舞人心。三十拉警報裡的男主角曾說 

「人生是不是也有延長賽?我是不是能繼續奮戰下去呢?」
夏樹這麼回答
「你放心,我會為你加油的。」

在人生的任何階段,我們都會有懷疑自己的那個時刻,解決這個問號的方法,除了自我釐清外,勿忘了身邊有互相加油打氣的一群人。

歡迎光臨 CAREhER-三十歲的期間限定

[飛Meow Meow倫敦] Burger&Lobster

想要在倫敦吃最好吃的龍蝦漢堡餐,一定要去拜訪Burger&Lobster

我們大約在傍晚5點左右,來到這間位於Green Park捷運站附近的Burger&Lobster分店,抵達店內當時已經是高朋滿座,還有不少人在店外候位(當時可是冷冷的冬季)。由於早有排隊的心理準備,所以我們並沒有打退堂鼓的意思(摩拳擦掌)!(大約等了30分鐘,It is not too bad (smile))

Burger&Lobster店內的氣氛熱鬧,除了大口吃龍蝦肉和漢堡的饕客,在吧台調酒區也坐滿一排把酒言歡的客人。在我們座位左前方是一對情侶,女的金髮碧眼長得像芭比,男的背對著我不懂像不像肯尼;而前方的客人用着日語對話;店內也不只我們一對華人,可見Burger&Lobser是一間倫敦人與遊客皆慕名而來的餐廳。

貪心的我與朋友,各點了一個combo,combo的內容包括:漢堡、龍蝦、一盆薯條、沙拉和甜點(什麼?還有甜點?我們在吃完之後才發現還有甜點)。雖然我們胃口都很大,但是這百分之兩百的飽度,下次千萬記得要冷靜啊。


漢堡龍蝦套餐

漢堡的麵包邊緣酥脆,中間鬆軟,是好吃的漢寶寶;薯條是酥、脆、香,配上美乃茲,非常可口;而絕對不能錯過的就是龍蝦,新鮮肥美的龍蝦即使不沾醬,咬一口,咀嚼在口中時,肉質鮮美彈牙,我又到達美食的天堂了。另外,貼心的廚師都將龍蝦殼處理過,所以輕易的就可以把肉從龍蝦殼裡取出來。

新鮮龍蝦拔出來後腳腳的細肉都還在(驕傲)
甜點是Mousse&chocolate bar

說實話,我不是一個愛吃海鮮的人(在新加坡吃辣椒螃蟹,我最愛的部分不是螃蟹而是炸饅頭沾湯汁),但我卻愛上了Burger&Lobster的龍蝦,讓我有緣再飛來吃一次好嗎。

Burger&Lobster
29 Clarges street,
Mayfair London W1J 7EF



17 Jan 2014

[飛Meow Meow德國 法蘭克福] Cafe Karin

法蘭克福的冬天,通常是飄著細雨,又濕又冷。今日太陽難得探出頭來,又正逢小週末,讓人覺得格外適合外出約會而我也不願錯過這樣的好天氣,於是在下午安排了歌德故居與Cafe Karin的行程(Yeah!)。

話說,我是如何得知歌德故居就在法蘭克福呢?一切發生在去年的秋天,我在傳統市場(獨自喝著葡萄酒&吃著法蘭克福香腸時)遇到了一對親切和善的德國夫婦。因為同坐一桌,自然而然地就閒話家常起來。夫婦住在離法蘭克福市區約三十分鐘車程的小鎮,來到市區沒有目的,只是與另一伴走走和到市場買菜如此而已,但途中見到我這隻流浪貓,於心不忍就撿起來打包帶着走。歌德故居正是夫婦為我介紹諸多景點的其中一個地方,當時沒有入內參觀,於是一直放在心上。

我在參觀歌德博物館之後,滿心期待來到Cafe Karin


Cafe Karin店外觀,可愛的半弧形門口

Cafe Karin座落於歌德故居的正對面,或許如此,Cafe Karin有著一股說不出的人文藝術氛圍。有別於店外石板路面街道的幽靜,走進店內後餐盤與刀叉的碰撞聲不斷,如同一戰場,只見店員忙碌的在桌與吧台間穿梭,服務客人的動作是快速又有效率服務機上乘客速度卻是龜速)。在為自己找了個地盤坐下後(因為沒人理我),一位有著利落短髮、帶著一口德式英文、左臂前方有著約拳頭大小刺青的女性店員前來為我點餐。我點了冷盤作為早午餐,並在餐後習慣性的加點一杯cappucino


Cappucino


當服務生送上那一籃子麵包,我瞬間覺得我下半身已經胖了。但我跟自己說,在德國不吃麵包就像在日本不吃壽司,在不應該,所以下一秒就開始用餐刀在最右手邊的那一片穀類麵包塗起奶油...



下圖 Bornheim(7.8 Euros): salami, ham, gouda, herbal cottage cheese, boiled egg

在冷盤當中,我最喜歡的是右下角,沙拉上面的Herbal cottage cheese,將它塗在麵包後,接著放上一片火腿,好吃極了(yum!)。

另外我愛死了溏心蛋,半凝固的蛋黃膏很滑嫩美味。





Cafe Karin 在Foursquare有著不錯的評價,也是我前來嘗試的理由之一。雖然它不是一間放著輕音樂的人文咖啡廳,在這裡兒沒人看書、沒人打電腦、沒人盯著iPad,有的是嬉笑談話聲,亦或是少數獨自一人全神貫注享用美味餐點的當地人。而我,卻不屬於前述的任何一種...

3 Jan 2014

[飛Meow Meow英國 倫敦] Kaffeine

在離開台灣以前,我是一個在餐廳點菜會忽略「沙拉」這道項目的人。或許是從小到大,與家人的用餐經驗中極少會出現沙拉這道菜色(涼拌倒是不時會出現)。總而言之,自從開始當空中飛人後,為了在外站吃得更健康,我開始跟沙拉交朋友。

來到位於Oxford St.不遠處的咖啡廳''Kaffeine'',用心經營的店家每週推出不同的沙拉、甜品或是咖啡。我總是喜歡空間小巧的咖啡廳,不是因為想偷聽隔壁桌兩位英國人的八卦,而是整體空間通常帶給我一種說不出的溫暖(I love the small cozy atmosphere)。

Kaffeine

我坐在面對路口的高腳椅子上(我稱單人無伴區),從玻璃櫥窗內觀賞在街上來來往往的路人。店裡的生意很好,很多人經過就走進店裡外帶一杯。我點了一瓶氣泡礦泉水和一盤快要被賣完的chorizo沙拉,橄欖油把沙拉裝飾的油亮可口,實際上也相當好吃(yum yum),我為沙拉按下快門心中期許自己回新加坡後哪天可以做出一盤來。

Sparking water & Chorizo salad

單人無伴區的好處就是創造與陌生人的相遇:不久後我身旁來了一位紅褐色捲髮的女子,我對他點頭微笑,她也回覆微笑示好,並說:「you got the last chorizo salad, it looks so delicious」。我明白她只是在跟我開玩笑,但當下我好想分給她吃(laugh)。

Kaffeine

用餐後我加點了一杯卡布奇諾,與這位來自芬蘭的女子邊談天、邊喝咖啡。即使當時我正在與時差奮鬥,然而文化的交流總是令我感到莫名的愉悅。

一個美好的用餐經驗,不單只是勾動味蕾上的佳餚,更深刻的是當下人與人之間的交流,像是照相機般,擁有無數片刻深深烙印在我腦海裡(Smile),而咖啡的香氣則是讓回憶更生動。


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