11月的巴黎，又濕又冷，清一色的黑色帶跟短靴、時尚的黑灰色調大衣，加上圍巾與皮件畫龍點睛，就是法國巴黎女人的經典冬季穿著。
在上次品嘗了Jean-Paul Hévin的馬卡龍後，就深深對法國的甜點工藝驚艷不已。
原本這次想嘗試Pierre Hermé的馬卡龍，只可惜停留在巴黎的時間，就那麼一天半，安排了凡爾賽宮的行程後，就沒有時間與體力特地去買甜品了。於是，一心想買馬卡龍的我，在離開巴黎當天，忍不住在機場買了Ladurée。
Ladurée於2013年先後在新加坡與台北設下分店，聽說兩地開幕時都造成購買狂潮。就讓我試試它到底有多迷人囉。
粉嫩色盒裝的Ladurée
外盒包裝上，Ladurée會比較受女生喜愛，是可愛的淡粉紅色色調，設計精緻又優雅。
Ladurée-12盒裝，22.20歐元
內盒比起Jean-Paul Hévin，就有一點遜色了。馬卡龍之間沒有底座分開，而且12盒裝的最後兩個，為什麼讓我覺得卡在上面而已啊？精緻的小圓餅，若是上面有了裂痕，不只是破壞了視覺上的享受，口感也會有差。
Jean-Paul Hévin-10盒裝，15.20歐元
Jean-Paul Hévin的內盒附有透明的分隔底座，可愛的小圓餅一個個立正站好；除此之外，還有一層帶有設計風格的包裝紙。我想法國人對美食細節的執著（包括包裝），在此可以感受到喔。
chocolate口味
那麼吃起來呢？我想對我而言，Jean-Paul Hévin會是比較好的選擇。為什麼呢？一樣搭配英式紅茶，相較之下Ladurée容易感到甜膩，或許是因為層次上比較單調；相對的Jean-Paul Hévin在餅乾與內陷的搭配上，例如Jean-Paul Hévin諾曼第口味(Normandy)，是黑巧克力與牛奶巧克力搭配鹽味奶油焦糖(Dark and milk chocolate ganache with salted butter caramel)，我覺得恰當好處。
但無論是Ladurée或是Jean-Paul Hévin，小圓餅的精緻度與口感都很一流。我每一口都很珍惜，要是我見到有人狼吞虎嚥的一口吞掉馬卡龍，我腦子會有點不舒服（不太高興的意思）。
Ladurée or Jean-Paul Hévin, which one would you prefer?
